Ingredientes
Modo de preparo
1.Make Cozinhe o macarrão em água e sal para um número suficiente de instruções da embalagem da massa de pão
2.Prepare creme juntos, derreter gorgonzola, adicione o mascarpone
3.Quando a massa cuitent, drenado
4.Mélanger com creme
5.Au Pouco antes de servir, polvilhe a penne parmesão no seu prato.
INGREDIENTES:
Molho branco especial:
MODO DE PREPARO:
1- Em uma frigideira frite a cebola e o bacon, escorra bem a gordura.
2- Pegue uma tigela e coloque o queijo brie em cubinhos e a mistura da frigideira. Reserve.
3- Em uma panela coloque a manteiga e doure a cebola e o alho, adicione o creme de leite fresco, tempere com sal, pimenta do reino branca e noz moscada. Deixe apurar um pouquinho.
4- Para finalizar desligue o fogo, adicione o queijo parmesão, misture e reserve.
5- Pegue a tigela com o recheio, adicione 2 colheres do molho branco e misture.
6- Com lâminas de canelone distribua os recheio, e enrole. Faça isso com todas as massas.
7- Disponha cada canelone em uma travessa levemente untada com azeite, derrame o molho branco por cima.
8- Leve ao forno a 180° coberto com papel alumínio por aproximadamente 20 minutos.
9- Retire o papel alumínio, salpique parmesão ralado e retorne ao forno por mais 15 minutos a 200°, ou até que esteja levemente dourado.
Ingredientes
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200°
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o arroz por 3 minutos
Acrescente o caldo de legumes e a água fervente
Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar ate a água secar
Deixe repousar por 10 minutos e solte o arroz com um garfo
Reserve
Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola
Junte o cogumelo e o presunto e refogue
Acrescente o vinho e deixe evaporar
Adicione o creme de leite, metade do queijo parmesão ralado e misture delicadamente, depois coloque o arroz
Transfira para um refratário, polvilhe o restante do queijo ralado e a salsa
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até gratinar
